欧洲航天局(ESA)的一项任务将一项实验送入轨道,以测试在太空中生产实验室种植食品的可行性。
该计划旨在降低宇航员每天高达2万英镑的饮食成本,并为未来的长期太空任务提供支持。
该项目涉及贝德福德的Frontier Space公司与伦敦帝国理工学院的合作。一个携带基因工程酵母细胞的小型生物反应器被SpaceX猎鹰9号火箭送入太空。
有效载荷被安置在欧洲首个商业可返回式航天器“凤凰号”上的一颗立方体卫星上,将围绕地球运行3小时,然后在葡萄牙海岸溅落,进行回收和分析。
这项实验是一项更广泛计划的一部分,该计划最终将开发食品生产系统,用于国际空间站以及未来的月球和火星任务。
据项目负责人阿基尔·沙姆苏尔博士介绍,在太空中进行实验室食品制造可以大大减少对地球供应任务的依赖。
通过精密发酵,酵母被改造成生产食物成分,如蛋白质、脂肪和碳水化合物。
一旦返回,实验数据将帮助科学家为未来的任务开发更先进的生物反应器。
虽然类似的技术已经在地球上使用,但在美国和新加坡,实验室培育的鸡被批准销售,这是已知的第一次在微重力条件下对这种系统进行测试。
帝国理工学院的烹饪设计师雅库布·拉齐科夫斯基(Jakub Radzikowski)也在开发使用类似真菌成分的食谱,目的是有一天为宇航员制作出文化上熟悉的食物。
英国首位宇航员海伦·沙曼博士称赞了这一概念,指出它有可能改善长期太空飞行中的营养和士气。
研究人员认为,实验室种植的食物最终可能为太空探索提供一种更可持续、更健康的选择。
欧洲航天局(ESA)的一项任务将一项实验送入轨道,以测试在太空中生产实验室种植食品的可行性。
该计划旨在降低宇航员每天高达2万英镑的饮食成本,并为未来的长期太空任务提供支持。
该项目涉及贝德福德的Frontier Space公司与伦敦帝国理工学院的合作。一个携带基因工程酵母细胞的小型生物反应器被SpaceX猎鹰9号火箭送入太空。
有效载荷被安置在欧洲首个商业可返回式航天器“凤凰号”上的一颗立方体卫星上,将围绕地球运行3小时,然后在葡萄牙海岸溅落,进行回收和分析。
这项实验是一项更广泛计划的一部分,该计划最终将开发食品生产系统,用于国际空间站以及未来的月球和火星任务。
据项目负责人阿基尔·沙姆苏尔博士介绍,在太空中进行实验室食品制造可以大大减少对地球供应任务的依赖。
通过精密发酵,酵母被改造成生产食物成分,如蛋白质、脂肪和碳水化合物。
一旦返回,实验数据将帮助科学家为未来的任务开发更先进的生物反应器。
虽然类似的技术已经在地球上使用,但在美国和新加坡,实验室培育的鸡被批准销售,这是已知的第一次在微重力条件下对这种系统进行测试。
帝国理工学院的烹饪设计师雅库布·拉齐科夫斯基(Jakub Radzikowski)也在开发使用类似真菌成分的食谱,目的是有一天为宇航员制作出文化上熟悉的食物。
英国首位宇航员海伦·沙曼博士称赞了这一概念,指出它有可能改善长期太空飞行中的营养和士气。
研究人员认为,实验室种植的食物最终可能为太空探索提供一种更可持续、更健康的选择。
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本文最后发布于2025年05月02日06:40
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